Сделайте этот морковный торт без выпечки – и он получится очень вкусным. Рецепт быстрого десерта

"Этот морковный торт без выпечки ты захочешь готовить еще и еще! Он простой, без сахара и готовится быстро, ведь не требует выпекания в духовке. Все коржи приготовим на сковороде, а для крема смешаем рикотту, йогурт и мед. Будет очень вкусно!" – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 360 г моркови;
• 120 г цельнозерновой муки;
• два яйца;
• один яичный белок;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя;
• 3 ст. л. меда;
• три клубники.

Ингредиенты для крема:

• 100 г рикотты;
• 100 г греческого йогурта;
• 3 ст. л. меда.

Приготовление

1. Натрите сырую морковь на терке и смешайте ее с ингредиентами для коржей.
2. Распределите массу на четыре части и жарьте коржи на сковороде с обеих сторон. Дайте им остыть.
3. Перемешайте ингредиенты крема до однородности.
4. Перемажьте все коржи кремом и украсьте торт ягодами или фруктами. Оставьте десерт в холодильнике на два часа.