Сделайте этот простой маринад и получите невероятно вкусные малосольные огурцы. Быстрый рецепт
21 июля, 21:08
Для маринада понадобится пять зубчиков чеснока
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт малосольных огурцов.
"Этот простой рецепт малосольных огурцов за четыре дня понравится всем, кто не хочет тратить на приготовление лишне усилия. Огурцы достаточно поместить в кастрюлю с крышкой или банку, залить рассолом и забыть о них на несколько дней", – говорится на сайте.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- пять зубчиков чеснока;
- пять горошин душистого перца;
- восемь смородиновых листьев;
- восемь вишневых листьев;
- один лавровый лист;
- 50 г морской соли;
- 1 л воды.
Приготовление
- Помойте огурцы, отрежьте края с обеих сторон и замочите в холодной воде на ночь.
- Промойте листья и разделите на две части.
- Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и размешайте до растворения.
- На дно банки положите половину листьев и лавровый лист.
- Добавьте к листьям нарезанный чеснок и положите сверху зонтики укропа. Затем выложите огурцы.
- Положите сверху остальные листья и залейте рассолом. Закройте банку и поставьте в холодильник на четыре дня.