Положите это на дно каждой банки – и получатся изумительные огурцы на зиму. Рецепт маринада без кипячения

По словам блогера, огурцы по этому рецепту получаются очень вкусные и хрустящие.

Продукты на банку объемом 1 л

• нарезанный кольцами лук;
• 2 зубчика чеснока;
• укроп;
• 1 ч. л. сухой горчицы;
• 1 гвоздика;
• 2 горошины душистого перца;
• 4 горошины черного перца;
• 1 лавровый лист;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. соли;
• 60 г уксуса.

Приготовление

1. Огурцы замочите в холодной воде на несколько часов.
2. В каждую банку выложите лук, чеснок, горчицу, перец и гвоздику.
3. Наполните банки огурцами. 
4. Залейте огурцы кипятком и оставьте на 15 минут. После этого они частично изменят цвет.
5. Слейте воду. 
6. В банку добавьте сахар, соль и уксус.
7. Залейте банки кипятком и герметично закройте крышками. Переверните банки, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.