Сделайте именно так – и оладьи получатся рыхлыми, как пирожки. Быстрый рецепт
13 сентября, 22:19
Для оладий понадобится приблизительно 230 г муки
Украинский кулинарный блогер Анна Лящук Ройко в Facebook поделилась рецептом оладий.
Ингредиенты:
- одно яйцо;
- 2 ст. л. ванильного сахара;
- 250 мл кефира;
- 220 г муки;
- соль по вкусу;
- 1 ч. л. соды.
Приготовление
- Вбейте в миску яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Влейте теплый кефир – это важно. Перемешайте.
- Добавьте муку, соду и снова перемешайте. Накройте пленкой и оставьте на 15 минут. После этого тесто не перемешивайте.
- Выложите ложкой массу на разогретую сковороду и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.