Секрет идеальных кабачков в этом кляре – получите невероятно вкусное блюдо. Быстрый рецепт

"Это очень вкусно! Хрустящие снаружи и нежные внутри", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• два кабачка;
• соль, перец по вкусу;
• четыре яйца;
• 1 ч. л. паприки;
• 100 г твердого сыра;
• 100 г муки;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Нарежьте кабачки на длинные полоски, не дорезая до конца (на видео автор показывает, как это правильно делать).
2. Посолите и поперчите овощи.
3. Взбейте в отдельной миске яйца, добавьте натертый сыр и паприку. Перемешайте.
4. Отожмите каждый кусок кабачка от жидкости, обваляйте в муке, а затем окуните в яично-сырную смесь.
5. Обжаривайте в разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.