Сезонный салат из свеклы станет очень интересным, если добавить этот фрукт. Необычный рецепт
Сегодня, 08:00
К салату добавляют горчицу и орехи
Пользовательница украинского кулинарного портала Cookpad Людмила поделилась рецептом салата на основе вареной свеклы.
Ингредиенты:
- одна вареная свекла (300–350 г);
- два киви;
- две столовых ложки растительного масла;
- одна чайная ложка горчицы в зернах;
- две столовых ложки соевого соуса;
- два зубчика чеснока;
- 50 г грецких орехов;
- соус терияки – по желанию.
Приготовление
- Свеклу и киви почистить, порезать маленькими кубиками.
- Для заправки соединить растительное масло, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
- Полить заправкой свеклу с киви, добавить измельченные орехи (предварительно обжарить) и снова перемешать.
- По желанию можно усилить вкус соусом терияки или подсолить по необходимости.