Шоколадный торт без выпекания. Легкий рецепт

Торт состоит из нескольких слоев
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер yummy.lera в TikTok поделилась рецептом шоколадного торта с кремом.

"Это невероятно вкусно!" – отметила блогер.

Ингредиенты:

  • песочное печенье – 200 г;
  • яйцо куриное, большое – одно;
  • сахар – 50 г;
  • соль по вкусу;
  • сахар ванильный – по вкусу;
  • мука – 20 г;
  • крахмал кукурузный – 20 г;
  • молоко 3,2% – 500 мл;
  • масло сливочное 82% – 50 г;
  • черный шоколад 70–75% – 90 г;
  • растительное масло.

Приготовление

  1. Смешать до однородности яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, муку и кукурузный крахмал.
  2. Добавить молоко, перемешать и поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения.
  3. Выключить огонь, добавить сливочное масло и перемешать до однородности. В форму выложить печенье ровным слоем, распределить по его поверхности третью часть крема. Снова выложить слой печенья и вторую часть крема. Сделать еще один, третий слой.
  4. Накрыть торт пищевой пленкой и поставить в холодильник.
  5. Для глазури растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить масло и перемешать. Полить десерт и поставить в холодильник на ночь.

Контекст:

На аккаунт yummy.lera в TikTok подписаны 2 млн пользователей.