"Сочные, с сыром внутри". Хименес-Браво предложил блюдо из риса для суши, и это не роллы

"Сочные, с сыром внутри, идеальны для перекуса: это все о них", – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• рис для суши (отварной) – 250 г;
• кукуруза консервированная – 50 г;
• лист нори + кунжут – 20 г;
• тертая морковь – 50 г;
• колбаса вареная – 30 г;
• сыр моцарелла – 100 г;
• майонез – 30 г;
• сыр тостерный – одна пачка;
• кетчуп – 50 г;
• соус унаги – 20 г;
• соевый соус – 10 г;
• лист нори, кунжут для подачи.

Приготовление

1. Смешайте рис, кукурузу, нори с кунжутом, морковь, колбасу, моцареллу и майонез.
2. Возьмите пачку тостерного сыра, сложите все ломтики друг на друга и нарежьте на девять равных квадратов.
3. Смешайте кетчуп, унаги и соевый соус.
4. Из 50 г рисовой смеси сформируйте шарик, расплющите.
5. Положите квадратик сыра на рис и накройте вторым рисовым шариком.
6. Сформируйте плотный треугольник, оберните нори.
7. Выложите на пергамент, смажьте глазурью и запекайте девять минут при 180 °C в аэрогриле. Перед подачей посыпьте кунжутом.