Сырок в шоколаде. Рецепт для приготовления дома

"Всем привет! Сегодня даю рецепт сырков в шоколаде. Обожаю этот десерт, а теперь поделюсь с вами этим легким рецептом", – написала блогер.

Ингредиенты

• сыр кисломолочный – 400 г;
• масло сливочное – 50 г;
• мед – по вкусу;
• коллаген для начинки (по желанию);
• шоколад черный – 150 г;
• растительное масло без вкуса и запаха – 30 г.

Приготовление

1. Для творожной массы все (кроме коллагена) смешать и перебить блендером. Выложить в форму, сделать небольшие борозды для начинки.
2. В рецепте для начинки блогер использовала вишневый коллаген. С помощью кондитерского мешка она наполнила сырки начинкой и сверху накрыла творожной массой.
3. Заморозить сырки.
4. Растопить шоколад и масло на водяной бане. Перемешать до однородности. Перелить в узкую и высокую чашу.
5. Замороженные творожки насадить на деревянную шпажку или зубочистку и обмакнуть в глазурь. Дать разморозиться.