Сытная закуска без лишних хлопот. Бутерброды с вкусной рыбной намазкой

"Эти бутерброды с тунцом и яйцом – быстрый вариант закуски, когда хочется чего-то сытного, но без лишних хлопот. Они прекрасно подойдут для завтрака, фуршета или легкого ужина и могут разнообразить домашнее меню так же удачно, как и классические бутерброды с селедкой, которые мы часто готовим к праздничному столу", – отметил Клопотенко.

Ингредиенты:

• два яйца;
• 50 г твердого сыра;
• 200 г консервированного тунца;
• два-три стебля зеленого лука;
• семь ломтиков багета;
• семь маслин;
• семь веточек рукколы.

Приготовление

1. Сварите вкрутую два яйца. Охладите, почистите и натрите на терку. Отдельно натрите на маленькую терку 50 г сыра.
2. Смешайте 200 г консервированного тунца, яйца и сыр в глубокой миске. Добавьте к начинке измельченный зеленый лук.
3. Подсушите на сухой сковороде семь ломтиков багета. Выложите намазку на каждый ломтик.
4. Украсьте бутерброды маслинами и рукколой (по одной маслине и одной веточке зелени на каждый бутерброд). Сразу подайте бутерброды на стол.