Таких вкусных котлет в кляре вы еще не пробовали! Воспользуйтесь этим домашним рецептом
Сегодня, 17:36
Для фарша натрите картофель на терке
Украинский кулинарный блогер Анна Ляшук-Ройко 24 февраля в Facebook поделилась рецептом приготовления котлет.
Кулинар отметила, что котлеты в кляре по ее рецепту получаются невероятно сочными и вкусными.
Ингредиенты:
- 500 г любого фарша;
- луковица;
- зубчик чеснока;
- две картофелины;
- одна столовая ложка майонеза;
- одна чайная ложка соли;
- перец молотый и специи по вкусу.
Ингредиенты для кляра:
- молоко;
- два яйца;
- две столовых ложки муки.
Приготовление
- Натрите на средней терке картофель. Посолите и поперчите, добавьте майонез. Отбейте фарш. Сформируйте котлеты.
- Смешайте для кляра молоко, яйца и муку. По желанию можете добавить натертый сыр.
- Котлеты обмочите в кляре и положите жарить на разогретую сковороду. Затем поставьте котлеты в разогретую духовку примерно на 15 минут.