Только 200 г фарша хватит для этой вкусной закуски. Рецепт хрустящих вафель 

Ингредиенты:

• 200 г куриного фарша;
• 200 мл кефира;
• одно яйцо;
• 50 мл растительного масла;
• 1 ч. л. соли;
• 150 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

1. Прокрутите через мясорубку дважды 200 г куриного фарша.
2. Смешайте в миске 200 мл кефира комнатной температуры, одно яйцо, 50 мл растительного масла, 1 ч. л. соли и фарш.
3. Добавьте 150 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Тщательно перемешайте.
4. Хорошо разогрейте вафельницу. Выложите на каждый ее отсек по 1 ст. л. теста. Выпекайте вафли по восемь минут. Готовые вафли лучше подавать с любимым соусом.