"Три чашки". Рецепт теста на вареники и пельмени 

Ингредиенты:

• три чашки муки;
• одно яйцо;
• 1 ч. л. соли;
• 2 ст. л. растительного масла;
• кипяченная вода комнатной температуры (для доведения до нужной консистенции).

Приготовление

1. В глубокую миску высыпать муку.
2. Добавить яйцо, соль и растительное масло.
3. Долить кипяченной водой комнатной температуры до уровня, покрывающего все ингредиенты.
4. Замесить тесто в однородную смесь.
5. Накрыть тесто полотенцем и оставить его на 30 минут.