"Вам уже не захочется возвращаться к банальной яичнице". Рецепт горячих бутербродов к завтраку
19 января, 12.16
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте объяснил, что добавить в бутерброды с яичницей для лучшего вкуса.
"Немного хрустящего хлеба, тягучий сыр и правильно пожаренное яйцо – и вам уже не хочется возвращаться к банальной яичнице. Этот бутерброд готовится быстро, выглядит аппетитно и на вкус такой, будто вы специально проснулись раньше, чтобы его приготовить", – написал Клопотенко.
Ингредиенты:
- три ломтика хлеба для тостов;
- шесть ломтиков ветчины;
- шесть слайсов твердого сыра;
- три яйца.
Приготовление
- Из ломтика хлеба для тостов выдавите серединку с помощью рюмки, круглой формы для печенья или кулинарного кольца. Так же по размеру выдавите по два кружочка ветчины на каждый ломтик хлеба и два кружочка твердого сыра.
- Выложите ветчину и сыр внутрь каждого ломтика хлеба слоями. Выложите хлеб на сухую сковороду и обжарьте с обеих сторон.
- Отдельно пожарьте три яйца, чтобы получилась глазунья. Осторожно снимите яйца с огня и вырежьте из каждой яичницы желток с белком по размеру кружочка, который использовали в первом шаге.
- Выложите яйца на бутерброды и подавайте.