Воспользуйтесь этим кулинарным трюком – и куриная грудка получится невероятно нежная и сочная
28 апреля 2025, 10.58
Чтобы куриная грудка получилась сочной и нежной, ее рекомендуется отварить в кастрюле с водой, завернув в фольгу. Об этом кулинарном трюке рассказывается 28 апреля на сайте украинского издания Ukr.Media.
Ингредиенты
- куриная грудка;
- соль и специи по вкусу;
- вода.
Приготовление
- Грудку очистите от пленки и жира. Отделите филе.
- Смажьте его специями и посолите. Заверните филе в рулет.
- Поместите рулет в фольгу.
- Отварите филе в фольге в подсоленной воде в течение пяти минут.
- Оставьте в кипятке еще на 40 минут, чтобы мясо полностью приготовилось.