Воспользуйтесь этим рецептом – и вареники будете лепить с удовольствием. Идеальное тесто на кипятке

Оставьте тесто на 15 минут под полотенцем, а затем сформируйте вареники
Скриншот: valya__saenko / Instagram

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Валентина Кущ октября рассказала, как приготовить тесто на кипятке.

 По словам блогера, это рецепт идеального теста. Оно получается мягкое и эластичное. 

"С этим рецептом вы будете лепить вареники с удовольствием. Это тесто мягкое, эластичное и приятное на ощупь", – отметила автор видео.

Продукты

  • 3 ст. муки;
  • 1 ст. кипятка;
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо;
  • 30 г растительного масла. 

Приготовление

  1. К муке добавьте соль, растительное масло и яйцо.
  2. Залейте муку кипятком так, чтобы яйцо не свернулось.
  3. Сначала мешайте ложкой, потом руками.
  4. Оставьте тесто на 15 минут под полотенцем, а затем сформируйте вареники.