Всего одна минута – и оригинальные крашенки готовы. Простой метод окрашивания яиц на Пасху
1 апреля, 10.05
Автор хорватского кулинарного YouTube-канала SOS Kitchen рассказала, как с помощью пищевых красителей оригинально покрасить пасхальные яйца.
Продукты:
- белые вареные яйца;
- пищевой краситель;
- теплая вода;
- уксус;
- растительное масло.
Пошаговая инструкция
- Подготовьте несколько мисок. В каждую добавьте по 1/4 ч. л. пищевого красителя.
- Залейте краситель теплой водой. На этом этапе можно смешивать цвета, например желтый и красный, чтобы получить оранжевый.
- Добавьте в каждую миску по 1 ч. л. уксуса.
- Поместите яйца в красящий раствор на одну минуту, чтобы они приобрели основной цвет.
- Возьмите широкую неглубокую миску. Добавьте в нее 1,5 ч. л. синего красителя.
- Влейте 300 мл теплой воды и добавьте 1,5 ч. л. уксуса. Тщательно перемешайте и влейте 1,5 ст. л. растительного масла. Масло создаст на поверхности воды пленку с каплями, которая при окрашивании образует красивый узор.
- Опустите уже окрашенное яйцо в этот раствор и аккуратно покрутите его, чтобы узор распределился по всей поверхности.
- Достаньте яйцо и промокните его кухонным бумажным полотенцем – при этом лишняя влага уйдет, а узор зафиксируется.
- Чтобы придать яйцам праздничный блеск, смажьте их в самом конце небольшим количеством растительного масла.