Вы удивитесь, насколько вкусным получается салат из свеклы по этому рецепту. Просто смешайте это

Для соуса понадобятся два отваренных яйца
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер Анна Ляшук Бойко 10 ноября в Facebook поделилась рецептом салата из свеклы.

Ингредиенты:

  • две-три отваренные свеклы;
  • соленый огурец;
  • отваренное куриное филе.

Ингредиенты для соуса:

  • два отваренных яйца;
  • чеснок;
  • 2–3 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • петрушка.

Приготовление

  1. Нарежьте свеклу и огурцы соломкой.
  2. Добавьте порванное на волокна филе.
  3. Перебейте отваренные яйца, соевый соус, чеснок и горчицу блендером до однородной массы.
  4. Перелейте соус к овощам с филе и тщательно перемешайте.