Выходит вкуснее моркови – оригинальный рецепт тыквы по-корейски. Блюдо за 15 минут

"Тыква с уксусом по-корейски – это яркая закуска с выразительным вкусом специй, которая готовится всего за 15 минут. Такая тыква по-корейски подходит как гарнир к основным блюдам или как отдельный перекус", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 500 г тыквы;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 0,5 ч. л. черного перца;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. уксуса 9%;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• 20 г кунжута.

Приготовление

1. Очистите тыкву от кожуры и семян. Натрите ее тонкой соломкой на терке для моркови по-корейски.
2. Переложите натертую тыкву в миску. Добавьте соль, сахар, перец, кориандр, уксус, растительное масло и тщательно перемешайте.
3. Посыпьте готовую закуску кунжутом.
4. Накройте миску с тыквой крышкой и оставьте в холодильнике как минимум на час.