Выложите эту нежную и сытную начинку на каждый блин – и получится божественный закусочный торт. Рецепт
Вчера, 23:37
Запекайте блинный торт в разогретой до 200 °C духовке 15 минут
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Ирина Козачук 29 декабря рассказала, как приготовить божественный торт из блинов с начинкой из курицы, шампиньонов и сыра.
По словам блогера, по этому рецепту получается очень вкусная горячая закуска.
Продукты для теста
- 2 яйца;
- 330 г молока;
- 1 ст. л. сахара;
- 15 г растительного масла;
- 90 г муки.
Для начинки
- 800 г шампиньонов;
- 400 г отварного куриного филе;
- 300 г твердого тертого сыра;
- майонез.
Приготовление
- Яйца, молоко и сахар взбейте до однородности. Добавьте муку, перемешайте, влейте растительное масло и перемешайте еще раз. Приготовьте блины.
- Приготовьте начинку. Для этого мелко нарежьте курицу и жареные с луком шампиньоны.
- Соберите торт. Выложите на противень, застеленный пергаментом, блин, смажьте его майонезом, выложите начинку, посыпьте тертым сыром. Повторите так с каждым блином.
- Верхний блин смажьте майонезом и посыпьте сыром.
- Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 15 минут.