Через 30 минут будут жареные пирожки. Рецепт вкусной начинки

"Жареные пирожки за 30 минут", – написала автор рецепта.

Ингредиенты:

• вода – 0,25 л;
• дрожжи – 15–20 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• мука – 350 г;
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

• отварное куриное мясо – 250 г;
• отварная свинина – 250 г.

Ингредиенты для зажарки:

• сало – 150 г;
• одна луковица;
• соль, специи по вкусу.

Автор не стала расписывать шаги по замешиванию теста.

Приготовление

1. Замесить тесто обычным способом.
2. Все ингредиенты для начинки перемолоть на мясорубке.
3. Приготовить зажарку. Добавить к начинке, перемешать.
4. Если начинка не будет вязкой, можно добавить сырое куриное яйцо и немного бульона, в котором варилось мясо.