"От такого невероятного блюда точно никто не откажется!" Рецепт гречневой запеканки 

"От такого невероятного блюда точно никто не откажется!" – заверили в описании рецепта.

Ингредиенты:

• два стакана гречневой крупы;
• 300 г свиного фарша;
• одна репчатая луковица;
• две моркови;
• два яйца;
• один стакан молока;
• твердый сыр – по вкусу;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Приготовление

1. Отварить гречку в подсоленной воде.
2. Фарш с луком поджарить на сковороде. Добавить специи по вкусу.
3. Выложить гречку в смазанную растительным или сливочным маслом форму для запекания.
4. На гречку выложить смесь фарша вместе с луком.
5. Взбить яйца с молоком, добавить щепотку соли. Залить запеканку полученной смесью и дать ей немного настояться для пропитки (несколько минут).
6. Разогреть духовку и поставить туда запеканку примерно на 20 минут при температуре 200 °С.
7. За несколько минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.