Запеките скумбрию с этим овощем – и ее можно будет есть губами. Рецепт блюда за полчаса
14 сентября, 15:15
Рыбу по желанию можно сбрызнуть лимонным соком
Украинский кулинарный блогер Анна Лящук Ройко в Facebook поделилась рецептом запеченной на луковой подушке скумбрии.
Ингредиенты:
- одна скумбрия;
- 4 ст. л. соевого соуса;
- 12 ст. л. растительного масла;
- лимонный сок по вкусу;
- специи для рыбы и черный перец по вкусу;
- две луковицы.
Приготовление
- Почистите рыбу: удалите внутренности, вымойте и разрежьте на два филе.
- Нарежьте лук кольцами. Выложите их равномерно на застеленный пергаментом противень.
- Смешайте в миске растительное масло, соевый соус, горчицу, специи к рыбе, соль и перец.
- Сделайте на рыбе надрезы и полейте ее смесью. Положите рыбу на лук.
- Поставьте блюдо запекаться в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.