Заверните курицу перед запеканием в это, чтобы она была хрустящей и сочной. Рецепт

"Курица в тортилье – хрустящая и сочная! Быстрый рецепт, который удивит!" – отметил Бжезинский.

Ингредиенты:

• куриное филе – 350 г;
• петрушка – 30 г;
• цедра лимона – ½ шт.;
• три яйца;
• твердый сыр – 150 г;
• сметана – 1 ст. л.;
• соль, перец;
• панко – 60 г;
• тортилья – четыре штуки.

Приготовление

1. Курицу нарезаем мелкими кубиками.
2. Добавляем петрушку, яйцо, сметану, 100 г сыра, соль, перец. Перемешиваем.
3. Делим начинку на четыре части, заворачиваем в тортильи.
4. Обмакиваем в яйце, обваливаем в панко.
5. Запекаем 10 минут при 180 °C.
6. Посыпаем сыром и еще запекаем 15 минут.

Подавать блюдо Бжезинский посоветовал с соусом.