Добавьте в тесто этот ингредиент – и кексы получатся ароматными и пышными. Легкий и удобный рецепт десерта

"Простые кексы – ароматная и пышная выпечка и радость для всей семьи! Этот рецепт вы запомните надолго, ведь он очень удобный и легкий. Для теста возьмите густой кефир или натуральный йогурт, растительное масло без запаха и немного цедры цитрусовых. Выпекаются кексы не дольше 30 минут", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 210 муки;
• 200 г сахара;
• три яйца;
• 60 мл растительного масла;
• 250 г кефира;
• 10 г разрыхлителя;
• 5 г ванильного сахара;
• 15 г цедры лимона;
• 1 г соли.

Приготовление

1. Смешайте венчиком в емкости яйца, соль, сахар обычный и ванильный. Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
2. Влейте в смесь кефир или йогурт, добавьте цедру лимона и перемешайте.
3. Соедините ингредиенты с разрыхлителем и частью муки. Затем добавьте оставшуюся муку и замесите тесто.
4. Наполните формы для кексов на две трети и поставьте десерт выпекаться в разогретую духовку на 30–35 минут.