Положите это на дно каждого ящика – и морковь пролежит до весны. Секрет, который не даст моркови завянуть 

После того, как морковь будет выкопана из земли, ее нужно на несколько часов оставить на грядке сушиться, предварительно срезав ботву. Огородница объяснила, что морковь продолжает расти даже после того, как ее достали из земли, поэтому листья будут вытягивать влагу из корнеплодов.

"Нельзя оставлять морковь под солнцем на весь день, потому что она потеряет много влаги, завянет, а ее вкус ухудшится", – предупредила огородница.

Как только морковь подсохнет, ее нужно переложить в пластиковые ящики с отверстиями для вентиляции. Лучше всего хранить урожай в ящиках с влажным песком.

Для этого песок нужно сперва просеять, а затем на каждые 10 л песка нужно влить 1 л воды.

"Если все сделаете правильно, грудка будет держаться и лишняя влага не вытечет", – объяснила огородница.

Как выкладывать морковь в ящики

1. Застелите дно ящика агроволокном, а сверху насыпьте слой песка высотой около 3 см.
2. Выложите морковь так, чтобы корнеплоды не касались друг друга.
3. Пересыпьте морковь песком так, чтобы образовался слой в 3 см.
4. Продолжайте делать все точно так же, пока ящик не наполнится.
5. Сверху морковь накройте агроволокном.

Как это работает

Огородница объяснила, что благодаря этому методу морковь не завянет, так как песок будет удерживать влагу. Кроме того, доступ воздуха к корнеплодам будет перекрыт и они не начнут гнить.