Добавьте щепотку этой специи к пломбиру – и привычный вкус станет пикантнее. Кулинарный лайфхак


Украинский кулинарный эксперт и ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте рассказал, как правильно использовать шалфей в кулинарии.
"Его можно использовать практически во всех блюдах. Добавьте щепотку в жаркое, мясную начинку для пирога или пирожков, посыпьте рыбу перед запеканием, всыпьте в сливочный соус для пасты и используйте для приготовления домашних колбасок, – порекомендовал эксперт. – Если хотите сделать вкус привычного пломбира пикантным, посыпьте сверху щепоткой сушеного шалфея".
Ресторатор также советует сочетать шалфей с другими специями, такими как чабрец, майоран, розмарин, чеснок, лук, орегано, петрушка и лавровый лист.

1 мая, 20.30
Рецепты
Потап и Каменских в обнимку отдыхают на яхте. Почему весь шоу-бизнес проигнорировал их странный пост
2 мая, 00.50
Бульвар
"Это не было случайным решением". Каменских на фоне развода с Потапом отказалась от алкоголя
1 мая, 23.01
Новости
Анатолий Анатолич рассказал, что общего у Приходько с мировой знаменитостью, которую будут судить
1 мая, 22.48
Бульвар
Почему распался брак Каменских и Потапа. Измены, о которых говорил весь шоу-бизнес
1 мая, 18.50
Бульвар