Добавьте это в маринад и шашлык получится очень нежным. Рецепт из пяти ингредиентов

"Солод насыщает мясо оригинальным вкусом и делает его нежным на вкус", – объяснил Клопотенко.

Приготовление

• нарежьте на кусочки, посолите по вкусу и влейте немного масла; 
• затем влейте пиво, чтобы оно полностью покрыло мясо; 
• добавьте раздавленные зубчики чеснока для более насыщенного аромата, несколько листочков лаврового листа и горчицу в зернах; 
• посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Эксперт отметил, что при обжаривании алкоголь из пива улетучится, а насыщенный вкус солода и ржаного хлеба останется.