+4 Киев
Это сочетание специй придаст картофелю невероятный вкус и аромат. Секретный лайфхак опытных поваров
Фото: depositphotos.com
Чтобы картофель получился невероятно вкусный и ароматный, опытные повара добавляют в него несколько специй, комбинируя их друг с другом. Какие именно приправы подойдут к блюдам из картофеля, рассказали на сайте украинского издания Ukr.media.
Тушеный картофель
В процессе приготовления тушеного картофеля следует добавлять молотый черный перец, майоран, молотый красный перец, паприку, куркуму. Именно эти приправы сделают блюдо ароматным и вкусным. Главное, добавлять приправы за несколько минут до завершения приготовления блюда.
Жареный картофель
К жареному картофелю достаточно добавить немного молотого черного и острого красного перца, а также посолить. Такая комбинация специй приведет в восторг всех дегустаторов.
Отварной картофель
Чтобы разнообразить привычный вкус отварного картофеля, добавьте чеснок, лавровый лист, листья сельдерея, укроп или петрушку. Особого аромата картофелю добавит кориандр.
Что входит в состав уже готовых специй для картофеля
В состав готовых специй, как правило, уже входят майоран, красный молотый перец, чабер, чабрец, а также сушеный лук.
Чтобы суп получился невероятно вкусный, опытные хозяйки добавляют в него сахар.
