Исправить вкус кислого борща помогут сода и йодированная соль. Кулинарные лайфхаки

"Кислый борщ – проблема, знакомая многим хозяйкам. Рассказываем, как решить эту проблему с помощью продуктов, которые есть на каждой кухне. Самый простой вариант – добавить в борщ йодированную соль", – говорится в материале.

Для этого небольшое количество соли разведите в горячей воде и влейте в кипящий борщ.

"Если боитесь пересолить блюдо, используйте пищевую соду. Ее тоже нужно добавлять в кипящий борщ", – посоветовали авторы статьи.

На кастрюлю борща понадобится третья часть чайной ложки соды.

"Убрать кислинку можно с помощью добавления сладкой моркови. Ее следует натереть и немного обжарить", – говорится в публикации.

Кроме этих вариантов, нейтрализовать кислый вкус борща помогут вареные яйца, картофель и сметана.