Как на рынке выбрать сладкую клубнику без химии. Простые лайфхаки
15 июня 2023, 12.04 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba поделилась лайфхаками, как на рынке выбрать самую сладкую клубнику без химии.
По размеру
РЕКЛАМА
По словам экспертов, крупная клубника правильной формы будет не такой сочной и сладкой, как более мелкая и менее привлекательная. Отмечается, что большие ягоды обычно имеют искусственный привкус, поэтому лучший вариант – выбрать более мелкую.
По аромату
Характерный клубничный аромат ягод говорит о том, что клубника выросла в природной среде и была сорвана недавно, а безвкусная клубника с плохо ощутимым ароматом с большой вероятностью была собрана недозрелой.
По внешнему виду
Авторы публикации отмечают, что чем более естественно выглядит клубника, тем больше шансов, что она была выращена без использования химикатов.
"Домашняя клубника часто бывает неправильной формы, потому что при выращивании не используются средства для правильного развития плодов. Клубника может быть не самой приятной для глаз, но она покорит вас своим вкусом и заставит забыть о внешнем виде", – советуют эксперты.
РЕКЛАМА
Контекст
- Украинский ресторатор Евгений Клопотенко в свою очередь советует при покупке клубники отправляться на рынок рано утром, взяв с собой воду, чтобы можно было помыть ягоды и попробовать их на вкус.
- Он также предостерег от покупки переспелой, очень мягкой клубники.
РЕКЛАМА
