Как сварить горох без замачивания, чтобы он получился мягким. Лайфхак от эксперта

По словам эксперта, горох перед приготовлением замачивать не нужно. Чтобы он получился мягким, его нужно варить в горячей воде на медленном огне не менее 40 минут.

"Через пять минут он будет хрустящий и его можно есть. Если вы любите кашу, варите 40, а то и 50 минут, пока горошинки не начнут расползаться", – описал процесс Клопотенко.

Эксперт отметил, что цвет твердого гороха зависит только от сорта.