Хурма или шарон? В чем разница и что лучше выбрать
7 ноября 2025, 22.22 Цей матеріал також можна прочитати українською
Хурма и шарон выглядят похоже, но зная некоторые признаки каждого плода, их легко различить. Об отличиях между этими фруктами сообщило издание ТСН.
1. Форма. Хурма имеет удлиненную форму, немного заостренный кончик и насыщенный желтый или оранжевый цвет.
РЕКЛАМА
По сравнению с хурмой, плоды шарона более круглые и приземистые. Они напоминают слегка прижатые помидоры, рыхлые на вид, с округлым центром.
Плоды шарона небольшие по размеру: от 5 до 8 см в диаметре. Кожица гладкая, восковидная, тонкая, блестящая и натянутая, покрытая хрупкой бумажной чашечкой – от зеленого до темно-коричневого цвета.
Кожа имеет яркие оттенки от оранжевого до темно-оранжевого и красного.
РЕКЛАМА
2. Вкус. Классическая хурма имеет терпкий вкус, в то же время шарон не имеет такой терпкости. Шарон проходит процесс, который называется упаковкой в модифицированной атмосфере, лишающей его любой терпкости.
Процесс способствует естественному созреванию, делая плоды готовыми к употреблению сразу, без дополнительного созревания, даже если плоды твердоваты.
Что выбрать?
Хурма и шарон являются родственными фруктами. Они улучшают работу щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы и желудка. Способны противодействовать анемии, заболеваниям печени и желчевыводящих путей.
Шарон содержит больше сахара, чем хурма. Это следует учитывать людям, больным сахарным диабетом, также тем, кто соблюдает диету.
РЕКЛАМА
