Немедленно выбросьте яйца, если услышали эти звуки. Как легко проверить свежесть продукта

Фото: depositphotos.com
Если сомневаетесь в свежести яиц, определиться, пригодны ли они к употреблению, поможет вода. Об этом лайфхаке рассказывают на сайте украинского ресторатора Евгения Клопотенко.
"В глубокую миску налейте воду и опустите в нее яйцо. Если оно тонет и ложится на бок, будьте уверены: этот продукт самый свежий и его можно использовать в пищу, – отмечают в материале. – Если яйцо тонет и один конец его немного поднимается, вероятно, оно уже полежало 7–10 дней. В случае, если оно поднимается так, что становится на конец вертикально, ему примерно 20 дней, срок годности его, вероятнее всего, подходит к концу, однако такой продукт все еще можно использовать в пищу".
Суть этого метода проверки яиц на свежесть состоит в том, что чем дольше яйца лежат, тем больше высыхают внутри и становятся легкими.
"Тот продукт, который даже не касается дна или плавает на поверхности, вообще непригоден для использования", – подчеркнули в публикации.
Также проверить яйца на пригодность к использованию можно на слух.
"Возьмите яйцо и хорошо потрясите возле уха. Если ничего не услышите, продукт свежий. Бульканье, всплески или шорох говорят о том, что вероятнее всего, яйцо испорчено. Выбрасывайте", – посоветовали в публикации.