Никогда не делайте это с грязными яйцами, перед тем как их сварить

"Мыть яйца перед приготовлением не рекомендуется, – отмечается в посте. – Яйца имеют природное защитное покрытие, которое предотвращает попадание бактерий".

Если яйца помыть, то смоется защитный слой, а это увеличит риск загрязнения. По словам авторов статьи, слишком грязные яйца лучше вытереть сухой тканью, но не мыть под водой.

Чтобы яйца во время приготовления не потрескались в горячей воде, их нужно заранее достать из холодильника.