"Простой, но эффективный метод". Добавьте во время мытья лисичек это, чтобы грибы стали идеально чистыми

"В лесу сейчас сезон лисичек – и я ежегодно жду его с нетерпением. Это одни из моих любимых грибов: плотные, ароматные, с выразительным глубоким вкусом. Вот и на этот раз мне удалось поехать в лес с семьей и собрать разных грибов. Среди них мои любимые лисички", – сообщил Ярославский.

Эксперт объяснил, что готовит с лисичками ризотто, зеленые равиоли с кроликом, а также завтраки с обжаренными грибами.

"Лисички хоть и вкусные, но немного "капризные" в работе", – предупредил он.

Ярославский объяснил, что из этих грибов трудно вымыть песок, особенно если лисички молодые, а шапочка тонкая и пористая. Чтобы облегчить этот процесс, можно посыпать мукой грибы и промыть под проточной водой. Мука связывает песок и легко смывается. Если грибы сильно загрязнены, можно повторить процедуру еще несколько раз. В итоге грибы будут совершенно чистыми.

"Простой, но эффективный метод", – отметил Ярославский. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Volodymyr Yaroslavskyi Lucky (@yaroslavskyi_vova)