Сделайте это – и рис не слипнется. Лайфхак
2 октября 21:06
Цей матеріал також можна прочитати українською
Рис получится рассыпчатым
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Автор украинского YouTube-канала "Зефірка" показала, как нужно варить рис.
В ролике объяснили, что для того, чтобы рис не слипался, нужно наливать воды столько, чтобы она покрывала рис, и еще раз столько же.
Чтобы точно определить этот уровень, можно использовать обычную столовую ложку. Ее следует перевернуть ручкой вниз и опустить в рис. Пальцем зафиксировать место верхнего уровня риса. Достать ложку. Отмерить еще такое же расстояние. Зафиксировать нужное место пальцами. Опустить ложку снова в рис. Налить воды до этого уровня.
В залитый водой рис добавить сразу сливочное масло и соль. Накрыть кастрюлю крышкой. Варить рис 20-30 минут.
Обсудить эту тему в Facebook