Во время размораживания сделайте это – и ягоды или овощи будут как свежие. Проверенный способ

Микроволновка

Благодаря быстрому и равномерному действию микроволн питательные вещества и структура плодов и овощей хорошо сохраняются, отметило издание. Но несмотря на то, что этот метод требует меньше времени, часть жидкости из ягод или овощей все же теряется.

Холодильник

Этот вариант размораживания самый продолжительный по времени, но самый лучший, если вы хотите максимально сохранить полезные элементы и витамины в плодах и овощах. Овощи или ягоды за несколько часов до приготовления переложить в миску и поставить размораживать на нижнюю полку холодильника.

Комнатная температура

Распространенный вариант размораживания плодов – при комнатной температуре. Следует переложить овощи или ягоды в миску и оставить на столе.