Залейте крупу водой в этих пропорциях – и пшеничная каша получится очень нежная и вкусная. Лайфхак

"Вкусный гарнир – это не только рис и гречка! Но и, например, часто незаслуженно забытая пшеничная крупа. Стоит она недорого, зато содержит белок, клетчатку, большое количество микроэлементов и витамины группы B. Ее нежный вкус хорошо подходит почти к любому блюду из мяса, овощей или рыбы, поэтому показываем, как легко и просто сварить пшеничную кашу", – отметил ресторатор.

Советы и лайфхаки

Варить кашу лучше в кастрюле из нержавеющей стали. Сладкую пшеничную кашу лучше варить на молоке или смеси молока и воды.

Продукты:

• 180 г пшеничной крупы;
• 500 мл воды;
• 0,5 ч. л. соли;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление

1. Насыпьте крупу в сито и тщательно промойте под проточной водой. Пересыпьте крупу в кастрюлю, залейте холодной чистой водой.
2. Доведите воду до кипения, добавьте соль и варите кашу на маленьком огне 20 минут под закрытой крышкой, периодически перемешивая.
3. Перед подачей добавьте 50 г сливочного масла, перемешайте и подавайте кашу теплой.