"Хоть на ночь ешь!". Экс-судья "МастерШеф" Литвинова поделилась рецептом курицы карри

Экс-судья кулинарного шоу "МастерШеф" на канале СТБ Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить куриные бедра с карри. Видео она разместила на своем YouTube-канале 16 марта.

"Хоть на ночь ешь!" – говорится в названии ролика.

Время приготовления блюда – 15 минут. Блюдо рассчитано на одну-две порции, степень сложности – легкая.

Ингредиенты для основного блюда: куриные бедра – 500 г, тыква – 500 г, масло растительное – две столовые ложки, масло Гхи – одна столовая ложка.

Для соуса: лук репчатый – 100 г, морковь – 120 г, помидоры пелати (томатный сок) – 400 г, перец сладкий – 100 г, специи "Карри" – 20 г, соль – две чайные ложки, имбирь – 20 г, чеснок – 20 г. Все ингредиенты необходимо взбить до однородной массы в блендере.

Куриные бедра нужно разрезать, обжарить на растительном масле и масле Гхи. Добавить к курице соус. Через 10 минут добавить тыкву.

"Вкуснейшая курица карри! Быстро и вкусно!" – заверила Литвинова.

"Пальчики оближете!" – пообещала кулинар.

Она отметила, что добавлять в блюдо имбирь нужно по желанию. Любителям не слишком острых блюд делать этого не стоит.