"Нежное, недорогое и безупречное". Мозговая рассказала, какое мясо лучше всего выбирать для шашлыков

19 августа 15:50

Цей матеріал також можна прочитати українською

Мозговая посоветовала подавать мясо с определенным салатом
Фото: Олена Мозгова / Facebook

Украинский продюсер Алена Мозговая 19 августа в Facebook поделилась советом по приготовлению жареного мяса.

"Все банкуют на ошеек, когда речь идет о шашлыках, но я на грудину! Это очень нежное мясо, недорогое и, если жарить его медленно, то получится безупречное мясо. Отдельно подавала салат из помидора, чеснока, бальзамико, соли и чили. Это даже не салат, это песня, это соус. Я такое планирую закрыть, вернее заказать на зиму", – написала Мозговая.

Продюсер показала на фото, как выглядит блюдо, которое она описала.

Фото: Олена Мозгова / Facebook

Контекст

Мозговая родилась в Киеве 9 февраля 1974 года. Ее отец – украинский певец Николай Мозговой. Он умер в 2010 году. Похоронен на Байковом кладбище. Мать – Виолетта Мозговая – работала главным режиссером Национального дворца искусств "Украина".

С 2014 года Алена Мозговая занимается волонтерской деятельностью в поддержку ВСУ.

Алена Мозговая продюсер салат блюдо мясо рецепты шашлык