"Одновременно как альтернатива сливкам и вину". Эксперт назвал необычный ингредиент, который можно добавлять в пасту

"Паста с сыром, йогуртом и шпинатом – это топ. Я сам не ожидал, если честно. Такое оно нежное, прям щекочет неба. И йогурт – это же гениально: одновременно как альтернатива сливкам и вину. И при этом он не настолько плотный, как могут быть сливки. Я даже испытываю вдохновение, когда рассказываю об этом открытии", – написал Клопотенко.

Эксперт рекомендует варить пасту в соленой воде на одну минуту меньше, чем указано на упаковке.

"Берете 100 мл воды, в которой варилась паста, нагреваете ее на медленном огне вместе со сливочным маслом, сушеным чесноком, белым перцем и сыром (100 г). Когда растает сыр, добавьте саму пасту, свежий шпинат, 100 г йогурта и перемешайте", – описал процесс Клопотенко.