Шоколадные пирожные без выпекания. Простой рецепт от Глинской
21 марта 2023, 13.57 Цей матеріал також можна прочитати українською
Кулинарный эксперт и блогер, победительница проекта "МастерШеф" на СТБ Елизавета Глинская поделилась в YouTube рецептом приготовления шоколадных пирожных.
Ингредиенты
РЕКЛАМА
- 350 г печенья (1 уп.);
- 70 мл молока (5 ст. л.);
- 20 г какао-порошка (2 ст. л. без горки);
- 150 г вареной сгущенки (5 ст. л.);
- 100 г сливочного масла комнатной температуры (1/2 уп.);
- 50 г грецких орехов (8 шт.), соль по вкусу.
Приготовление
Печенье измельчить в крошку. Смешать сливочное масло комнатной температуры, какао-порошок, сгущенку, соль. Перемешать. Добавить молоко комнатной температуры. Перемешать. Соединить с печеньем.
Из этой смеси сформировать шарики.
Сделать обсыпку из измельченных грецких орехов, печенья и какао (3 шт. печенья и 5 г какао-порошка), обвалять в ней шарики. Поставить готовые пирожные в холодильник на два-три часа.
РЕКЛАМА
Контекст
- Елизавета Глинская родилась 29 сентября 1983 года в Запорожье. Окончила Крымский государственный гуманитарный институт с дипломом магистра академического вокала.
- После победы в 2012 году на шоу "МастерШеф 2" она прошла обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu. Является основательницей собственной кондитерской школы.
РЕКЛАМА
