Что кладут в банку с огурцами, чтобы они получились вкусные. Рецепт рассола
14 августа 2025, 08.08 Цей матеріал також можна прочитати українською
Авторы украинского кулинарного Instagram-блога ize_cooking 13 августа рассказали, как приготовить вкусные квашеные огурцы.
Ингредиенты и приготовление
- Огурцы замочите в холодной воде на один час.
- В чистую банку добавьте листья или корни хрена, два зубчика чеснока, веточку укропа с зонтиком, листья вишни, четыре горошины черного перца и веточку смородины.
- Наполните банки огурцами.
- Сверху положите перец, чеснок, хрен и листья вишни и смородины.
- Приготовьте солевой раствор. Для этого три столовых ложки соли растворите в 2,2 л горячей воды.
- Залейте огурцы раствором и накройте банки пластмассовыми крышками с отверстиями.
- Под банки поставьте емкости, чтобы там скапливался рассол.
- Оставьте банки с огурцами на три дня в темном месте при комнатной температуре. Через три дня огурцы можно есть.
РЕКЛАМА
