Добавьте это к муке – и у жареных пирожков будет вкусная и хрустящая корочка. Рецепт теста
Вчера, 23:49
Цей матеріал також можна прочитати українською
![Добавьте это к муке – и у жареных пирожков будет вкусная и хрустящая корочка. Рецепт теста](/img/article/17185/73_main-v1725914810.jpg)
Скриншот: Галочка-Кулінарочка / YouTube
Автор украинского кулинарного блога "Галочка-Кулінарочка" 9 сентября рассказала, как приготовить вкусное творожное тесто для пирожков с хрустящей корочкой.
"Такие пирожки готовятся очень быстро, а разлетаются еще быстрее. Они очень нежные", – отметила блогер.
Она добавила, что тесто по этому рецепту получается тонкое, мягкое и хрустящие.
Продукты
- 250 г творога;
- 2 яйца;
- 1 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 4 г ванильного сахара;
- 250 г муки;
- 2 ст. л. растительного масла.
Приготовление
- В миске разомните вилкой творог.
- Добавьте яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Разомните еще раз вилкой.
- Добавьте растительное масло и перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку, затем добавьте разрыхлитель и замесите тесто.
- Оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно "отдохнуло".
- Сформируйте пирожки, выложив в центр начинку.
- Обжарьте пирожки на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности на маленьком огне.