Добавьте это в воду – и помидоры получатся самые вкусные. Рецепт маринада, проверенный годами

"Без преувеличения это самый вкусный рецепт помидоров", – заверила блогер.

Продукты на банку объемом 3 л

• 40 г соли;
• 115 г сахара;
• 35 г уксуса 9%;
• 5 шт. перца горошком;
• 2 шт. гвоздики;
• 1 лавровый лист;
• 1 луковица;
• 2 шт. салатного перца.

Приготовление

1. Закипятите достаточное количество воды с учетом банок.
2. На дно каждой банки выложите перец, лавровый лист, гвоздику и нарезанный полукольцами лук.
3. Наполните каждую банку томатами и дольками перца. 
4. Залейте томаты небольшим количеством кипящей воды, чтобы они прогрелись. Спустя минуту долейте кипяток до верха. 
5. Оставьте в среднем на 10 минут.
6. Добавьте в кастрюлю сахар, соль и уксус. Слейте туда воду из банок и закипятите маринад.
7. После кипения перемешайте его и залейте маринадом томаты.
8. Закройте банки крышками, переверните, укутайте пледом и оставьте на сутки, чтобы остыли. 

Нюансы

1. Помидоры должны быть одинакового размера и тугие. 
2. Перец добавляет помидорам особый аромат и вкус. 

"Этот рецепт я буду передавать в наследство", – заверила блогер.