Добавьте это во время тушения капусты в финале, чтобы она стала невероятно вкусной
22 октября 2025, 14.46 Цей матеріал також можна прочитати українською
Тушеная капуста по-турецки готовится просто, но есть определенные нюансы. Рецептом поделились на украинском кулинарном портале Cookpad.
Чтобы приготовить тушеную капусту по-турецки, нужно добавить некоторые специи и сметану в финале приготовления блюда.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 25 г растительного масла;
- 400 г фарша;
- одна луковица;
- один помидор;
- два-три зубчика чеснока;
- 80 г томатной пасты;
- соль, перец по вкусу;
- хмели-сунели;
- паприка;
- 100 г сметаны;
- 700 г нарезанной капусты.
Приготовление
- Наливаем растительное масло, добавляем фарш и жарим в течение семи минут, разбивая комочки. Добавляем лук и помидор, выдавливаем чеснок и тушим пять минут.
- Добавляем специи и томатную пасту к капусте. Все перемешиваем и тушим до мягкости в собственном соку примерно 25 минут на небольшом огне под закрытой крышкой. Периодически помешиваем.
- Добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще несколько минут.
РЕКЛАМА
