Добавьте к квашеной капусте это, кроме моркови, – будет очень вкусно. Рецепт салата на каждый день

"Очень вкусный салат из квашеной капусты", – написал он.

Ингредиенты:

• 300 г квашеной капусты;
• морковка;
• одно яблоко зеленое;
• лук фиолетовый или шалот.

Ингредиенты для соуса:

• 60 мл оливкового масла;
• 2 ч. л. дижонской горчицы;
• 1 ч. л. натурального меда;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Квашеную капусту отжимаем от сока и кладем в емкость, где будем готовить салат.
2. Яблоко нарезаем соломкой, добавляем к капусте. Лук чистим и нарезаем полукольцами и также добавляем к капусте. Морковь чистим и натираем на терке.
3. Готовим соус: вливаем оливковое масло, добавляем мед, дижонскую горчицу, соль и перец, тщательно перемешиваем и добавляем в салат.
4. Салат тщательно перемешиваем с соусом.