Добавьте в тесто этот соус – и жареные пирожки получатся нежные и пышные. Рецепт теста по-простому

По этому рецепту тесто готовится очень быстро и просто – не нужно ждать, пока поднимается опара.

Продукты:

• 250 мл теплой воды;
• 6 г сухих дрожжей;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ч. л. соли;
• 450 г муки.

Приготовление

1. Смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте, чтобы сахар и дрожжи растворились.
2. Добавьте соль и майонез. Перемешайте и порционно добавьте просеянную муку. Замесите тесто. Оно не должно быть тугим.
3. Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из теста шар. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на час, чтобы оно поднялось.
4. Смажьте рабочую поверхность растительным маслом. Сформируйте из теста пирожки.
5. Обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом.