Если хотите приготовить идеальную овсянку, воспользуйтесь этими простыми советами
17 сентября 2025, 20.51 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко на сайте рассказал, сколько времени нужно варить овсянку.
Скорость приготовления овсянки зависит от состояния ее обработки – сечка, плющенная, хлопья и т.д.:
РЕКЛАМА
- сечка – 30–40 минут;
- овсянка плющенная – 25–30 минут;
- цельнозерновые овсяные хлопья – 10–12 минут;
- овсяные хлопья – пять – семь минут;
- овсянка быстрого приготовления – две – пять минут. Варить такую кашу не обязательно, можно просто залить крутым кипятком или горячим молоком и подождать несколько минут.
Также Клопотенко поделился пропорциями для всех видов овсянки.
Как сварить кашу из овсяных хлопьев
На одну часть хлопьев возьмите две части воды, то есть на 100 г овсянки нужно 200 мл воды. Вкиньте хлопья в кипящую, подсоленную воду и варите на маленьком огне до готовности, примерно пять – семь минут. По желанию добавьте кусок сливочного масла, фрукты или ягоды по вкусу. Если вы любите жидкую кашу, немного увеличьте количество воды, чтобы получить желаемую консистенцию.
РЕКЛАМА
Как сварить плющенную овсянку
На одну часть овсянки возьмите три части воды. Крупу нужно предварительно несколько раз промыть. Всыпьте ее в кипящую подсоленную воду и варите на слабом огне 20 минут, периодически помешивая. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и настаивайте еще 5–10 минут, по желанию добавьте к каше кусочек масла.
Как сварить овсяную крупу
Чтобы ускорить процесс приготовления, крупу лучше замочить на шесть – восемь часов или на ночь, предварительно промыв ее от пыли. В кастрюлю насыпьте овсяную крупу и залейте ее водой в пропорции 1:3 (на одну часть овсянки три части воды). Доведите воду до кипения на сильном огне, посолите по вкусу. После закипания, убавьте огонь до маленького, варите кашу под закрытой крышкой 50–60 минут, периодически помешивая. Заправьте сливочным маслом и досолите.
Как сварить овсянку на молоке
На одну часть овсяных хлопьев отмерьте две с половиной части молока. Подогрейте молоко, всыпьте хлопья, добавьте щепотку соли и варите на маленьком огне, помешивая пять – семь минут или по времени, которое указал производитель на упаковке.
РЕКЛАМА
